Kit clarification pour cidre
20,70 € – 52,50 €
NOUVEAU CONDITIONNEMENT ! Action + rapide.
Notre Kit de clarification pour la fabrication du cidre est composé de 2 produits :
– L’enzyme PE-10 (Pectine Méthyl Estérase (PME), produite à partir d’Aspergillus Niger. Sélectionnée, purifiée et standardisée.
– Le chlorure de calcium (CACL², 6H²O) est apporté en solution aqueuse, forme retenue par l’équipe de recherche de la station cidricole de l’INRA du Rheu, pour sa rapide solubilisation dans le moût.
Disponible en 2 quantités :
- Kit PE-10 50 gr + Chlorure de calcium 300 ml : pour 300 litres environ
- Kit PE-10 150 gr + Chlorure de calcium 1000 ml : pour 1000 litres environ
