Pectofruit
23,88 € – 79,86 €
Pour la fabrication de jus de pomme.
Endozym Pectofruit est une formulation enzymatique pour la clarification des jus. Cette formulation
permet d’hydrolyser totalement la pectine du jus diminuant ainsi sa viscosité.
Existe en 2 conditionnements :
- 50 gr pour environ 500 litres
- 1000 gr pour environ 10000 litres
